V treťom dieli relácie Hokej nám chutí si pripravíme dve chutné večerné jedlá pre športovcov.
Večera s Radkom Deylom a Braňom Mezeiom
Sweet chili krevety s maslom a zeleninou
Suroviny
- 200 g tigrie krevety
- 10 g maslo
- 10 ml olivový olej
- 5 g soľ
- 30 ml sweet chili omáčka
- 10 ml sójová omáčka
- 50 g mrkva
- 50 g cuketa
- 30 g mungo klíčky
Nutričná hodnota
- 236 kcal
- 75 kcal
- 82 kcal
- 0 kcal
- 48 kcal
- 6 kcal
- 18 kcal
- 10 kcal
- 86 kcal
Postup prípravy
Na olivovom oleji si orestujeme (2-3 minúty z každej strany) olúpané krevety s chvostíkmi, ktoré si počas prípravy osolíme. Taktiež na olivovom oleji si dáme restovať zeleninu nakrájanú na tenké pásiky a jemne osolíme. Na záver zeleninu dochutíme maslom a teriyaki omáčkou. Pred podávaním krevety dochutíme sweet chili omáčkou – do panvice pridáme 2 lyžičky masla, sweet chili omáčku a trochu teriyaki omáčky a dobre premiešame.
Cícerový falafel s restovanou zeleninou
Suroviny
- 200 g K-take it veggie cícerový falafel
- 50 g mrkva
- 50 g cuketa
- 20 g mungo klíčky
- 10 ml olivový olej
- 5 g soľ
Nutričná hodnota
- 482 kcal
- 18 kcal
- 10 kcal
- 61 kcal
- 82 kcal
- 0 kcal
Postup prípravy
Cícerový falafel orestujeme na olivovom oleji z každej strany 2-3 minúty. Medzitým si na panvici pripravíme zeleninu, ktorú podľa chuti aj osolíme. Aby bola zelenina jemnejšia a mrkva mäkká, do panvice prilejeme trochu vody. Na záver pridáme do zelenina kúsok masla. Zeleninu naložíme na tanier a na vrch poukladáme orestovaný cícerový falafel.
Pozrite si tretí diel relácie Hokej nám chutí: